こんにちは！てまかけるです。
トマトのお浸しを久々に作りました。
スーパーに行くと、最近はトマトの種類が多くてビックリです！
今回はフルーツトマトのお浸しにします。
今回使う材料
フルーツトマト
昆布出汁8
薄口醬油1
みりん1
STEP.1
トマトの湯剥き
フルーツトマトは可愛くて形が揃っている物をゲット。
ヘタを取り皮を湯剥きします。
STEP.2
漬け込みます
皮を剥いてから
その後、昆布出汁8に薄口醬油1、みりん1に漬け込みます。
冷蔵庫で保存して、味を含ませていきます。
馴染んだ方が美味しいです。
こんな感じですね。
1日は冷蔵庫で置いた方がよいかと思います。
STEP.３
冷やしたら出来上がり
涼しげに盛り付けて完成！！
さっぱりと美味しく頂きました。
ご馳走様でした！
