こんにちは！てまかけるです。
ブロッコリーがあまったので、はっさくと一緒にサラダを作ります！
八朔とブロッコリーのサラダ
です。
今回使う材料
・八朔（はっさく）
・ブロッコリー ・スナップエンドウ
・木綿豆腐 ・えごま油
・塩コショウ ・ブラックペッパー
・アガベシロップ（隠し味）
STEP.1
材料を準備する
ブロッコリー、スナップエンドウはボイルしておく。
八朔は剥いておく。
木綿豆腐は、よ～く水をきってからつぶす。
全部、冷やして準備しておくのがベスト！
STEP.2
あえる。味付けする。
冷やして準備した材料を、木綿豆腐に入れてさっくり和えます。
えごま油、塩コショウ、ブラックペッパーでお好みで味付けします。
今回は、アガベシロップを隠し味として少し入れました。
STEP.3
盛り付ける
アップにすると、豆腐がカッテージチーズに見えます(笑)
STEP.4
完成
見た目にアクセントがなかったので、
赤芽（紅たで）を飾りました！
少し華やかになったかな？
はっさくの歯ごたえや酸味がよかったです。
ほかの柑橘系でも代用できますが、
味付けするときに、シロップを加減したほうがいいかもしれません。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。
